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考試內(nèi)容
(一)飯店籌資管理
飯店籌資方式的管理,飯店籌資的個別資本成本的計算,飯店籌資的綜合資本成本的計算,飯店籌資的杠桿原理與杠桿系數(shù)。
(二)飯店投資管理
飯店固定資產(chǎn)概念、計算范圍與折舊方法,飯店固定資產(chǎn)投資管理,飯店證券投資管理。
(三)飯店營運資金管理
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飯店現(xiàn)金的收入、支出管理,飯店應(yīng)收賬款的成本、信用條件與日常管理,飯店存貨的功能、成本與控制。
(四)飯店成本費用管理
飯店成本費用的內(nèi)容與分類,飯店成本費用的控制方法:本量利分析及在飯店的運用。
(五)飯店收入、稅金與利潤分配管理
飯店營業(yè)收入管理的要求與控制,飯店繳納稅金的種類、計算方法與管理,飯店利潤與分配程序,股利發(fā)放形式與支付程序,股利政策與對飯店財務(wù)活動的影響;
(六)飯店財務(wù)分析
財務(wù)分析的影響因素,財務(wù)分析方法,財務(wù)信息的誤導(dǎo)及防范。
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