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第五章 物流管理
第三節(jié) 企業(yè)生產(chǎn)物流管理
【知識(shí)點(diǎn)】企業(yè)生產(chǎn)物流概述
【考點(diǎn)】企業(yè)生產(chǎn)物流的含義
企業(yè)生產(chǎn)物流是指伴隨企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)過(guò)程的物流活動(dòng)。即在企業(yè)現(xiàn)有的生產(chǎn)布局條件下,根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)的要求,實(shí)現(xiàn)原材料、零部件等物料在供應(yīng)庫(kù)、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)、成品庫(kù)之間流轉(zhuǎn)的物流活動(dòng)。
企業(yè)生產(chǎn)物流的含義,可以從以下角度來(lái)理解。(掌握)
(1)從企業(yè)生產(chǎn)物流的范圍來(lái)看,生產(chǎn)物流的邊界始于原材料、外購(gòu)件的投入,止于成品倉(cāng)庫(kù),貫穿于生產(chǎn)全過(guò)程。
(2)從企業(yè)生產(chǎn)物流的屬性來(lái)看,企業(yè)生產(chǎn)物流和生產(chǎn)流程同步,是生產(chǎn)所需物料在空間和時(shí)間上的運(yùn)動(dòng)過(guò)程,是生產(chǎn)系統(tǒng)的動(dòng)態(tài)表現(xiàn)。
(3)從企業(yè)生產(chǎn)物流研究的內(nèi)容來(lái)看,生產(chǎn)物流研究的核心是如何對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的物料流和信息流進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃、管理與控制。
【考點(diǎn)】企業(yè)生產(chǎn)物流的基本特征(掌握)
連續(xù)性、流暢性 | 空間上的連續(xù)性要求生產(chǎn)過(guò)程各個(gè)環(huán)節(jié)在空間布置上合理緊湊,使物料的流程盡可能短,沒有迂回往返現(xiàn)象。 |
平行性、交叉性 | 平行性是指同一種在制品同時(shí)在多道相同的工序上加工流動(dòng)。 |
比例性、協(xié)調(diào)性 | 比例性和協(xié)調(diào)性是指生產(chǎn)過(guò)程的各個(gè)工藝階段之間、各工序之間在生產(chǎn)能力上要保持一定的比例以適應(yīng)產(chǎn)品制造的要求。 |
均衡性、節(jié)奏性 | 均衡性和節(jié)奏性是指產(chǎn)品從投料到最后完工都能按預(yù)定的計(jì)劃(一定的節(jié)拍、批次)均衡地進(jìn)行,能夠在相等的時(shí)間間隔內(nèi)(如月、旬、周、日)完成大體相等的工作量或穩(wěn)定遞增的生產(chǎn)工作量,很少有時(shí)松時(shí)緊、突擊加工現(xiàn)象。 |
準(zhǔn)時(shí)性 | 準(zhǔn)時(shí)性是指生產(chǎn)的各階段、各工序都按后續(xù)階段和工序的需要生產(chǎn),即在需要的時(shí)候,按需要的數(shù)量,生產(chǎn)所需要的零部件。 |
柔性、適應(yīng)性 | 指加工制造的靈活性、可變性和可調(diào)節(jié)性。 |
【考點(diǎn)】企業(yè)生產(chǎn)物流管理的目標(biāo)(掌握)
企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行生產(chǎn)物流的管理主要是為實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)物流運(yùn)作的效率性和經(jīng)濟(jì)性。具體來(lái)講企業(yè)生產(chǎn)物流管理主要有以下三個(gè)方面的目標(biāo)。
1.效率性目標(biāo)
效率性目標(biāo)是指為產(chǎn)品提供暢通的物料流轉(zhuǎn)渠道,保證生產(chǎn)物流的連續(xù)性和高效率。
2.經(jīng)濟(jì)性目標(biāo)
經(jīng)濟(jì)性目標(biāo)是指減少生產(chǎn)物料裝運(yùn)的頻率和縮短搬運(yùn)的距離,降低企業(yè)生產(chǎn)物流運(yùn)作的成本和費(fèi)用。
3.適應(yīng)性目標(biāo)
適應(yīng)性目標(biāo)是指有效控制物料損失,防止人員或設(shè)備的意外事故。
【知識(shí)點(diǎn)】企業(yè)生產(chǎn)物流的類型(掌握)
企業(yè)生產(chǎn)物流可依據(jù)生產(chǎn)專業(yè)化程度、工藝過(guò)程的特點(diǎn)和物料流經(jīng)的區(qū)域等,劃分為不同的類型。
(一)生產(chǎn)專業(yè)化的程度
企業(yè)生產(chǎn)物流劃分為以下3種類型。
(1)大量生產(chǎn) | 大量生產(chǎn)品種單一,產(chǎn)量大,生產(chǎn)的重復(fù)程度高 |
(2)單件生產(chǎn) | 單件生產(chǎn)品種繁多,但每種僅生產(chǎn)單位產(chǎn)量,生產(chǎn)重復(fù)程度低 |
(3)成批生產(chǎn) | 品種不單一,每種都有一定的批量,生產(chǎn)有一定的重復(fù)性 |
(二)工藝過(guò)程的特點(diǎn)
按照物料在生產(chǎn)工藝過(guò)程中的流動(dòng)特點(diǎn),企業(yè)生產(chǎn)物流又可分為連續(xù)型、離散型兩種類型。
(1)連續(xù)型生產(chǎn)物流,是指物料均勻、連續(xù)地按一定工藝順序運(yùn)動(dòng),在運(yùn)動(dòng)中不斷改變形態(tài)和性能,最后形成產(chǎn)品。
連續(xù)型生產(chǎn)設(shè)施地理位置集中,生產(chǎn)過(guò)程自動(dòng)化程度高,有條件采用自動(dòng)化裝置實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的實(shí)時(shí)監(jiān)控,管理的重點(diǎn)是保證物料的連續(xù)供應(yīng)和各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的正常運(yùn)行。
(2)離散型生產(chǎn)物流,是指物料離散地運(yùn)動(dòng),最后形成產(chǎn)品。表現(xiàn)為產(chǎn)品由許多零部件構(gòu)成,各個(gè)零部件的加工過(guò)程彼此獨(dú)立,制成的零部件通過(guò)各個(gè)部件裝配和總裝最后形成產(chǎn)品。各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)之間要求有一定的在制品儲(chǔ)備。
由于零部件種類繁多,加工工藝多樣化將導(dǎo)致管理較為復(fù)雜,其重點(diǎn)是保證物料的及時(shí)供應(yīng),盡量減少在制品庫(kù)存,減少工序間不必要的等待時(shí)間,縮短生產(chǎn)周期。
(三)物料流經(jīng)的區(qū)域
整個(gè)過(guò)程按照物料流經(jīng)的區(qū)域,可以把企業(yè)生產(chǎn)物流分為工廠間物流和工序間物流。
(1)工廠間物流。對(duì)于大型企業(yè)來(lái)講,發(fā)生在各專業(yè)廠間的運(yùn)輸物流就是生產(chǎn)過(guò)程中的工廠之間物流。
(2)工序間物流,也稱車間物流。指生產(chǎn)過(guò)程中車間內(nèi)部和車間、倉(cāng)庫(kù)之間各道工序、工位上的物流。
其內(nèi)容包括:倉(cāng)庫(kù)向車間運(yùn)送原材料、零部件的搬運(yùn)活動(dòng),接受原材料、零部件的儲(chǔ)存活動(dòng),加工過(guò)程中間的在制品儲(chǔ)存活動(dòng),各種物料在車間、工序之間的搬運(yùn)活動(dòng)。成品出廠前的儲(chǔ)存活動(dòng)。對(duì)生產(chǎn)物流研究的重點(diǎn)是針對(duì)工序間物流進(jìn)行的。
【例題·單選題】將企業(yè)生產(chǎn)物流劃分為大量生產(chǎn)、單件生產(chǎn)和成批生產(chǎn)三種類型的依據(jù)是( )。
A.生產(chǎn)專業(yè)化的程度 B.工藝過(guò)程的特點(diǎn)
C.生產(chǎn)方式 D.物料流經(jīng)的區(qū)域
『正確答案』A
『答案解析』本題考查企業(yè)生產(chǎn)物流的類型。按照生產(chǎn)專業(yè)化的程度,可以將企業(yè)生產(chǎn)物流劃分為大量生產(chǎn)、單件生產(chǎn)和成批生產(chǎn)三種類型。
【例題·單選題】(2016)以最終用戶的需求為生產(chǎn)起點(diǎn),強(qiáng)調(diào)物流平衡,追求零庫(kù)存,可以真正做到“按需生產(chǎn)”的生產(chǎn)模式的是( )。
A.單一品種大批量生產(chǎn)模式
B.多品種大批量生產(chǎn)模式
C.作坊式手工生產(chǎn)模式
D.拉動(dòng)式精益生產(chǎn)模式
『正確答案』D
『答案解析』本題考查企業(yè)生產(chǎn)物流的方式。在拉動(dòng)式模式下,生產(chǎn)物流管理的特點(diǎn)體現(xiàn)為以下幾個(gè)方面:(1)以最終用戶的需求為生產(chǎn)起點(diǎn),拉動(dòng)生產(chǎn)系統(tǒng)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)對(duì)生產(chǎn)物料的需求。(2)強(qiáng)調(diào)物流平衡,追求零庫(kù)存,要求上一道工序加工完的零部件立即可以進(jìn)入下一道工序。(3)在生產(chǎn)的組織上,計(jì)算機(jī)與看板結(jié)合,由看板傳遞后道工序?qū)η暗拦ば虻男枨笮畔ⅰ?4)將生產(chǎn)中的一切庫(kù)存視為“浪費(fèi)”,出發(fā)點(diǎn)是整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng),而不是簡(jiǎn)單地將“風(fēng)險(xiǎn)”看作外界的必然條件,并認(rèn)為庫(kù)存掩蓋了生產(chǎn)系統(tǒng)中的缺陷。
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