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本題考查的是Word文字處理。使圖片周圍環(huán)繞文字應選擇“文字環(huán)繞”列表中的“四周環(huán)繞”。綜上所述，B項正確。

A項，“上下環(huán)繞”是指文字環(huán)繞在圖片上方和下方。與題意不符，故排除。

C項，“襯于文字下方”是指圖片作為背景顯示在文字的下方，不影響文字的格式和排版。與題意不符，故排除。

D項，“浮于文字上方”是指圖片在文字上面顯示，把文字蓋住。與題意不符，故排除。

因此，本題正確答案為B。