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本題考查的是典型社會(huì)單位的消防宣傳與教育培訓(xùn)。賓館、飯店及其內(nèi)設(shè)部門消防安全職責(zé)及消防培訓(xùn)內(nèi)容：用火、用電、用油、用氣是否違章；新建、改建、擴(kuò)建及裝修工程是否違章；疏散通道、安全出口和消防車通道是否暢通；安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明設(shè)置是否完好；員工消防知識(shí)是否掌握；消防（控制室）值班情況、消防控制設(shè)備運(yùn)行情況及相關(guān)記錄；燃油、燃?xì)獾纫兹家妆ｋU(xiǎn)品的使用是否符合有關(guān)國(guó)家消防技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求；防火巡查、火災(zāi)隱患的整改以及防范措施是否落實(shí)；廚房、灶間煙道每季度是否清洗；消防水源情況，滅火器材配置是否完好，室內(nèi)外消火栓、水泵接合器有無損壞、埋壓、遮擋、圈占等影響使用情況；滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練情況。故此題答案選D。