題目

哪些食品屬高纖維食物?試分析膳食纖維的利弊,兒童應如何利用好膳食纖維?

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蔬菜、水果及粗糧、雜糧是纖維素、果膠的主要來源。糖類中的膳食纖維(纖維素、果膠等)具有增加糞便體積,刺激腸蠕動,加快糞便排泄等功能。同時,膳食纖維有減少腸道對脂肪吸收,避免有害物質(zhì)在腸道長時間停留,預防腸道癌癥發(fā)生的作用。但如果纖維素過量攝入則會因不易消化而降低營養(yǎng)素的吸收。因為膳食纖維中的纖維素容易和鈣包裹在一起使腸道無法吸收,長期大量使用會引起小兒缺鈣,所以兒童膳食纖維應適量平衡食用。

多做幾道

填空題:麻疹患兒前驅(qū)期,多數(shù)患兒的口腔頰黏膜會出現(xiàn)一些針尖大小的白點,周圍黏膜充血,臨床稱“( )”。

簡述兒童抽搐常見的原因。

簡述弱視對兒童的危害。

夏季是腹瀉的高發(fā)季節(jié),幼兒園應加強哪些工作預防夏季腹瀉的發(fā)生?

鄰家一個小孩,兩歲半,平時身體健康,好動,能吃能喝,不挑食,從來不剩飯菜,睡眠也好,大便也正常。但近幾天,發(fā)現(xiàn)他吃飯不香,平時最愛吃的飯菜也不能引起他的興趣,總是剩飯剩菜,問他,他總說“不餓,不舒服,惡心,吃不下”,而且玩耍的勁頭也不如以前。然后逐漸發(fā)現(xiàn)孩子大便次數(shù)減少,大便顏色與以往不一樣,有點發(fā)白,尿液顏色也比平時炭深,呈棕黃色。仔細觀察他的臉色不如平時紅潤,有點發(fā)黃。量體溫時,有點低燒。試分析這孩子有無毛病,可能會是什么?。繎粦撊メt(yī)院檢查?

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