?下列有關(guān)HACCP表述正確的是(? )。
- A
是“良好生產(chǎn)規(guī)范”的縮寫(xiě)
- B
是“危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)”的縮寫(xiě)
- C
國(guó)家認(rèn)監(jiān)委是其監(jiān)管機(jī)構(gòu)
- D
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局是其監(jiān)管機(jī)構(gòu)
- E
核心和實(shí)質(zhì)是農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、規(guī)范化管理