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本題考查的是文化素養(yǎng)中的中國音樂。“花兒”是一種民歌，流傳在青海、甘肅、寧夏的廣大地區(qū)以及新疆的個別地區(qū)。因歌詞中把女性比喻為花朵而得名。它用漢語演唱，在音樂上受羌、藏、漢、土以及穆斯林各民族傳統(tǒng)音樂的影響。“花兒”產(chǎn)生于明代初年。綜上所述，C項正確。

A、B項，“長調(diào)”和“短調(diào)”是蒙古族民歌的代表性體裁。與題意不符，故排除。

D項，“信天游”是西北民歌中有代表性的類型之一。與題意不符，故排除。

因此，本題正確答案為C。