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會計記錄是對會計對象進行記錄的手段。在傳統(tǒng)的手工記賬程序下，主要包括下列專門方法：設(shè)置會計科目及賬戶；復(fù)式記賬；填制與審核憑證；登記賬簿；成本計算；財產(chǎn)清查。(1)設(shè)置會計科目及賬戶。設(shè)置會計科目及賬戶是對會計對象具體內(nèi)容進行分類核算的方法。(2)復(fù)式記賬。復(fù)式記賬是對每一項經(jīng)濟業(yè)務(wù)都要以相等的金額同時在兩個或兩個以上的相關(guān)賬戶中進行記錄的方法。(3)填制和審核憑證。填制和審核憑證是為會計記錄提供完整、真實的原始資料，保證賬簿記錄正確、完整的方法。(4)登記賬簿。登記賬簿是根據(jù)填制和審核無誤的記賬憑證，在賬簿上進行全面、連續(xù)、系統(tǒng)記錄的方法。(5)成本計算。成本計算實際上是一種會計計量活動，它所要解決的是會計核算對象的貨幣計價問題。(6)財產(chǎn)清查。財產(chǎn)清查是通過實物盤點、往來款項的核對來檢查財產(chǎn)和資金實有數(shù)額的方法。