實(shí)施PPSP戰(zhàn)略　　PPSP戰(zhàn)略是古井酒廠根據(jù)我國白酒市場發(fā)展態(tài)勢和本企業(yè)的實(shí)際情況提出的一種長期戰(zhàn)略，其主要由產(chǎn)品(produCt)、生產(chǎn)(produCtion)、銷售(sale)和宣傳(promotion)等四大戰(zhàn)略組合而成。它們既各自獨(dú)立，又相輔相成，為企業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)?！　‘a(chǎn)品戰(zhàn)略是PPSP戰(zhàn)略的核心。關(guān)鍵是抓好工業(yè)設(shè)計(jì)，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)勾兌工作，改進(jìn)包裝裝潢，積極開發(fā)新產(chǎn)品，使產(chǎn)品更有魅力，更能適應(yīng)市場需求?！　Ω邫n酒，在確保其濃香型風(fēng)格和進(jìn)一步提高質(zhì)量的同時，酒廠調(diào)整了多種度數(shù)古井貢酒的勾兌方式，擴(kuò)大其產(chǎn)量，更好地帶動中低檔酒銷售，同時制定好出口戰(zhàn)略，增強(qiáng)創(chuàng)匯能力;對中檔酒，繼續(xù)抓好古井貢酒和古井特曲為代表的中檔酒的質(zhì)量，形成新的風(fēng)格，更好地適應(yīng)市場;對低檔酒，加強(qiáng)對液態(tài)白酒風(fēng)味物質(zhì)作用的研究，加強(qiáng)勾兌工作，重視對有關(guān)原料的分析研究和選購，嚴(yán)格執(zhí)行勾兌工藝?！　‰S著市場的不斷變化，適時開發(fā)好新產(chǎn)品，滿足不同層次消費(fèi)者的需求，于是不斷地改進(jìn)古井酒系列產(chǎn)品的包裝裝潢。工業(yè)設(shè)計(jì)是產(chǎn)品開發(fā)的根本，市場經(jīng)驗(yàn)表明.老面孔不行了，需要新面孔;老觀念不行了，需要新觀念。向工業(yè)設(shè)計(jì)要精品，力求新穎、獨(dú)特、美觀、大方，依靠工業(yè)設(shè)計(jì)開拓局面?！　∩a(chǎn)戰(zhàn)略是PPSP戰(zhàn)略的基礎(chǔ)。其核心是提高全部產(chǎn)品的質(zhì)量和名酒收得率;其主要途徑是依靠科技進(jìn)步、改進(jìn)生產(chǎn)工藝。主要戰(zhàn)略思想有：繼續(xù)更新觀念，產(chǎn)量質(zhì)量一齊上，處理好質(zhì)量與數(shù)量的關(guān)系。數(shù)量是效益的基礎(chǔ)，質(zhì)量是效益的根本，數(shù)量和質(zhì)量互為前提，相輔相成，沒有質(zhì)量就沒有數(shù)量，沒有數(shù)量也就沒有效益?！　∫再|(zhì)量為中心，改進(jìn)生產(chǎn)工藝。抓好制曲環(huán)節(jié)的技改工作，實(shí)現(xiàn)制曲工藝的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、程序化，改進(jìn)大曲質(zhì)量，提高名酒收得率;全面實(shí)施窯泥發(fā)酵新工藝，提高貢酒的產(chǎn)量和質(zhì)量，使酒味更加綿軟、醇厚，為勾兌奠定基礎(chǔ);進(jìn)一步完善夏季壓池子工藝，通過適當(dāng)降低出酒率提高名酒收得率。　　科研與生產(chǎn)緊密結(jié)合，加強(qiáng)科研工作。加強(qiáng)與科研單位、大專院校的聯(lián)合與協(xié)作，在釀酒及其他有利于古井發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，特別是在一些高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)上，及時掌握科技信息與動態(tài)，積極參與科研項(xiàng)目的“中間試驗(yàn)”，使科學(xué)技術(shù)盡快轉(zhuǎn)化為企業(yè)的生產(chǎn)力?！　「愫冕劸圃O(shè)備特剮是鍋甑的更新和改造，能大大提高產(chǎn)品質(zhì)量。銷售戰(zhàn)略是PPSP戰(zhàn)略的關(guān)鍵。其主導(dǎo)思想是市場建設(shè)與市場開發(fā)并重，處理好限制與發(fā)展的關(guān)系，實(shí)行一省一策、一地一策的“兩策策略”，力求達(dá)到市場的動、靜態(tài)平衡?！　≈饕牟呗杂校河行У赝菩写砩讨?，變亂中取勝、為穩(wěn)中取勝。主要措施是選擇一些有相當(dāng)經(jīng)營實(shí)力的商業(yè)單位作為代理商，以便進(jìn)一步提高產(chǎn)品的市場占有率?！　?shí)行“三定”銷售法，鞏固現(xiàn)有市場。所謂“三定”，就是定經(jīng)銷單位、定年銷售量和定產(chǎn)品品種。這樣，就可以有計(jì)劃、有目的地推動高、中、低各檔產(chǎn)品的銷售，牢牢地掌握市場主動權(quán)，同時將對密切工商關(guān)系、鞏固傳統(tǒng)市場起到重要作用?！　±^續(xù)采取多渠道、多層次的銷售方式，進(jìn)一步培養(yǎng)和發(fā)展不太成熟的市場，積極開發(fā)新市場，廣泛發(fā)展新客戶和小客戶，以最大限度地提高產(chǎn)品覆蓋率?！　∫罁?jù)不同市場，搞好網(wǎng)點(diǎn)選擇。在已成熟的市場上，國有、集體、個體并存，原則上以國有單位為主。但如果國有商業(yè)單位經(jīng)營古井系列產(chǎn)品不力，則根據(jù)銷售量確立主營單位。在培養(yǎng)和發(fā)展中的市場上，不論國有、集體或個體，誰的銷售能力強(qiáng)、信譽(yù)好，就以誰為主，全方位發(fā)展業(yè)務(wù)關(guān)系?！　⊥菩袖N售承包責(zé)任制。合理地確定承包基數(shù).進(jìn)一步完善考核辦法，增強(qiáng)銷售人員的責(zé)任心，調(diào)動其積極性，確保銷售目標(biāo)的完成和貨款的回籠?！　∵M(jìn)一步改善經(jīng)營作風(fēng)，搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。堅(jiān)持“產(chǎn)品越暢銷，服務(wù)越優(yōu)質(zhì)”的思想，對顧客切實(shí)做到“六個一樣”，即淡季旺季一個樣，新老客戶一個樣，遠(yuǎn)近距離一個樣，現(xiàn)在將來一個樣，生意成否一個樣，暢銷滯銷一個樣。使優(yōu)質(zhì)服務(wù)經(jīng)?；?、系統(tǒng)化，讓客戶高興而來，滿意而歸。　　宣傳戰(zhàn)略是PPSP戰(zhàn)略的推動力。實(shí)施一種“立體宣傳”戰(zhàn)略，堅(jiān)持“兩主兩輔”的方針，即以“硬廣告”宣傳為主，“軟廣告”宣傳為輔;以電視廣告為主，以報(bào)紙廣告為輔。多角度地進(jìn)行宣傳，突出產(chǎn)品宣傳，烘托企業(yè)形象的宣傳，力求產(chǎn)生轟動效應(yīng)。　　主要工作有制定年度宣傳計(jì)劃和長遠(yuǎn)規(guī)劃，增強(qiáng)計(jì)劃性，減少盲目性，進(jìn)一步提高廣告推銷意識?！　∵M(jìn)行比較完善的公關(guān)設(shè)計(jì)，搞好每一個宣傳項(xiàng)目的可行性研究。一旦可行，主動出擊，決不能讓人家牽著鼻子走?！　∽プ　皟蓤?bào)一刊一臺”(《人民日報(bào)》、《經(jīng)濟(jì)日報(bào)》、《半月談》、中央電視臺)集中進(jìn)行產(chǎn)品宣傳，特別是要利用中央電視臺做長期產(chǎn)品廣告，力爭搞獨(dú)家贊助廣告?！　∽プ〉胤诫娨暸_，根據(jù)各省、市、自治區(qū)的不同需要，將產(chǎn)品分門別類地進(jìn)行區(qū)域性宣傳?！　∽プ”臼?、地、市電視臺進(jìn)行深入宣傳，加深消費(fèi)者對古井系列產(chǎn)品的印象，發(fā)揮輻射功能。在抓好產(chǎn)品廣告宣傳的同時，注重搞好企業(yè)形象的宣傳，間接地提高產(chǎn)品知名度?！　「鶕?jù)上述案例，請回答以下問題：　　(4)你對白酒市場的看法是 ( )　　A.產(chǎn)業(yè)政策對白酒業(yè)不利　　B.人們的消費(fèi)習(xí)慣的改變會使白酒的市場份額逐漸減少　　C.白酒市場已處于異常飽和狀態(tài)　　D.白酒業(yè)已是“夕陽”產(chǎn)業(yè)