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　　答：(1)母乳中蛋白質(zhì)以乳清蛋白為主，在胃內(nèi)形成的凝塊小，易消化吸收;牛奶中蛋白質(zhì)含量高，但多為酪蛋白，在胃中形成的凝塊較大，不易消化。

　　(2)母乳中含不飽和脂肪酸較多，顆粒小，易消化，含豐富的必需脂肪酸;牛奶中脂肪含量雖與人乳相似，但不飽和脂肪酸含量低，不利于消化吸收。

　　(3)母乳中以乙型乳糖為主，利于乳酸桿菌和雙歧桿菌的生長(zhǎng);牛奶中乳糖含量較少，主要為甲型乳糖，易造成大腸桿菌生長(zhǎng)。

　　(4)母乳中礦物質(zhì)含量低，但吸收率高，可減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，且鈣、磷的比例適宜，為2：1，易于吸收;牛奶中礦物質(zhì)較多，且鈣、磷的比例不合適，不利于吸收并可增加腎臟負(fù)擔(dān)。

　　(5)母乳中含有豐富的抗感染物質(zhì)，可增強(qiáng)嬰兒免疫力;牛奶中缺乏各種免疫因子。

　　(6)母乳溫度適宜，不易污染，經(jīng)濟(jì)方便;人工喂養(yǎng)時(shí)配制溫度要適宜，哺乳結(jié)束后要將所有用具進(jìn)行消毒，較麻煩。

　　(7)母乳喂養(yǎng)有利于嬰兒心理和智能發(fā)育;且哺乳可促進(jìn)子宮收縮，加速子宮復(fù)原;還可減少乳腺癌和卵巢癌的發(fā)病率。