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本題考查的是體育教學(xué)過(guò)程的層次的知識(shí)點(diǎn)。

B項(xiàng)，體育教學(xué)過(guò)程的層次包括：超學(xué)段體育教學(xué)過(guò)程、學(xué)段體育教學(xué)過(guò)程、學(xué)年體育教學(xué)過(guò)程、學(xué)期體育教學(xué)過(guò)程、單元體育教學(xué)過(guò)程、課時(shí)體育教學(xué)過(guò)程，不包括水平體育教學(xué)過(guò)程。綜上，B正確。

故正確答案為B。