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本題考查的是文化素養(yǎng)中的中國史上的重大事件。春秋戰(zhàn)國之交，中國進(jìn)入了鐵器時代，鐵器農(nóng)具的出現(xiàn)及牛耕技術(shù)使用是耕作技術(shù)的一次重要改革。鐵犁牛耕極大地節(jié)省了社會勞動力，擴(kuò)大了生產(chǎn)規(guī)模，促進(jìn)了社會生產(chǎn)力的發(fā)展，進(jìn)而推動了當(dāng)時社會制度的變革，促使奴隸制社會向封建制社會制度轉(zhuǎn)變。綜上所述，B項正確。

A項，“用牛拉車”與農(nóng)業(yè)技術(shù)無關(guān)，故排除。

C項，桔槔俗稱“吊桿”“稱桿”，古代漢族農(nóng)用工具，是一種原始的汲水工具，它使勞動人民的勞動強(qiáng)度得以減輕。與題意不符，故排除。

D項，鐵農(nóng)具的使用不屬于農(nóng)用動力的革命，故排除。

因此，本題正確答案為B。