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C選項(xiàng)，奧爾夫（1895-1982），德國(guó)當(dāng)代杰出的作曲家、音樂教育家。其教學(xué)法的核心理念是：一切從兒童出發(fā)，通過親身實(shí)踐，主動(dòng)學(xué)習(xí)音樂。奧爾夫教學(xué)法主要是運(yùn)用兒童非常容易接受并且喜歡的形式來培養(yǎng)樂感，比如說拍手、拍腿、跺腳（聲勢(shì)教學(xué)法）、做游戲、唱歌等。綜上，C選項(xiàng)正確。

A選項(xiàng)，鈴木鎮(zhèn)一，是日本著名的小提琴家、音樂教育家，曾擔(dān)任日本才能教育研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)。他始終強(qiáng)調(diào)教育的主要目的是培養(yǎng)人。他把小提琴教育當(dāng)成母語(yǔ)來引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，創(chuàng)設(shè)良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，使得學(xué)生在愉快的氛圍中學(xué)習(xí)音樂、學(xué)會(huì)音樂。故排除。

B選項(xiàng)，達(dá)爾克羅茲（1865-1950），瑞士日內(nèi)瓦音樂學(xué)院教授。體態(tài)律動(dòng)、視唱練耳和即興音樂活動(dòng)這三部分內(nèi)容共同組成達(dá)爾克羅茲體系的教學(xué)實(shí)踐。故排除。

D選項(xiàng)，柯達(dá)伊（1882-1967），匈牙利著名作曲家、民族音樂家、音樂教育家。主要內(nèi)容是首調(diào)唱名法、柯爾文手勢(shì)、節(jié)奏唱名、節(jié)奏和唱名的簡(jiǎn)記法?？逻_(dá)伊非常推崇合唱教學(xué)，因?yàn)樗J(rèn)為唱歌是培養(yǎng)音樂素質(zhì)的最好途徑，在歌唱過程中采用的是首調(diào)唱名以及手勢(shì)唱名法。故排除。

故正確答案是C項(xiàng)。