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(1)學(xué)前兒童消化道特點(diǎn)：
①口腔：口腔是消化道的起始部分，內(nèi)含舌頭、牙齒和唾液腺的開口。
②胃：學(xué)前兒童的胃容量?。?歲胃容量約為700亳升，6歲達(dá)900毫升），胃蠕動較慢，胃液中消化酶含量較成人低，故消化能力較弱。
③小腸：學(xué)前兒童小腸總長度比成人相對長（嬰幼兒小腸長度是身體的6倍，成人只是身長的4.5倍），腸蠕動慢，食物在腸道停留時間較成人長，加之嬰幼兒小腸壁的通透性好，有利于各種食物在小腸被充分消化和吸收。但同時也因食物在腸道停留時間長，水分被吸收而容易造成便秘，或有害物質(zhì)通過小腸壁被吸收引起中毒。學(xué)前兒童因腹腔脂肪少，小腸在腹腔固定差，容易發(fā)生腸套疊和脫肛。
④大腸：大腸在消化道的末段，包括盲腸、闌尾、結(jié)腸和直腸四部分。有時兒童因玩耍不去上廁所排便，便意被抑制，直腸壁對糞便的壓力刺激不再敏感，糞便長時間在大腸停留，水分被吸收，糞便變干，容易發(fā)生便秘。
(2)學(xué)前兒童在飲食上的保健：口腔產(chǎn)酸細(xì)菌是腐蝕牙齒導(dǎo)致齲齒的重要原因，而甜食是產(chǎn)酸細(xì)菌的主要糧食。學(xué)前兒童平時喜歡吃的餅干、膨化食品、糕點(diǎn)和糖果等容易在牙齒表面和縫隙殘留，為細(xì)菌提供滋生、繁殖的條件。預(yù)防齲齒，應(yīng)減少學(xué)前兒童吃甜食的次數(shù)，尤其是睡前要養(yǎng)成刷牙、不吃甜食的習(xí)慣。學(xué)前兒童胃容量小、消化能力較弱，適宜少吃多餐，應(yīng)避免一次進(jìn)食過多出現(xiàn)消化不良。通常3～6歲兒童每天的飲食安排是三餐二點(diǎn)，即在正常三餐的基礎(chǔ)上，每天上午和下午安排兩次點(diǎn)心。同時，適當(dāng)控制幼兒的零食撮入，餐前1小時不給孩子吃零食，以免影響進(jìn)食。