試述與膳食纖維有關(guān)的疾病。
促進(jìn)脂肪肝形成的因素有哪些?
試述肝硬變的營養(yǎng)治療原則。
肝硬化伴有腹水者,應(yīng)嚴(yán)格限制_______和_______的攝入。
慢性肝炎病人的飲食,基本是_______。
簡述急性腎小球腎炎的飲食治療原則。
試述與膳食纖維有關(guān)的疾病。
答:(1)糖尿?。荷攀忱w維可影響血糖水平,減少糖尿病患者對(duì)胰島素的依賴性。
(2)缺血性心臟?。荷攀忱w維少者,動(dòng)脈容易硬化,血膽固醇升高,這些都會(huì)誘發(fā)缺血性心臟病。
(3)憩室?。荷攀忱w維能吸水,增加糞便的體積.使糞便變軟,改變腸內(nèi)壓力,從而改變憩室痛的癥狀。
(4)結(jié)腸癌:膳食纖維攝入較少時(shí),糞便在腸內(nèi)停留時(shí)間較長,且致癌物的濃度相對(duì)較高,而膳食纖維攝入較多時(shí),情況正相反,所以流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明,結(jié)腸癌的發(fā)痛率與食物中的肉類、脂肪、蛋類和總能量呈正相關(guān),而與谷類和豆類呈負(fù)相關(guān)。
(5)便秘和刺激性腸綜合征:便秘和刺激性綜合征的癥狀與膳食纖維缺乏引起腸功能改變有關(guān),增加膳食纖維的攝入量往往具有良好的效果。
多做幾道
促進(jìn)脂肪肝形成的因素有哪些?
試述肝硬變的營養(yǎng)治療原則。
肝硬化伴有腹水者,應(yīng)嚴(yán)格限制_______和_______的攝入。
慢性肝炎病人的飲食,基本是_______。
簡述急性腎小球腎炎的飲食治療原則。
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