在酒店企業(yè)里,可以作為成本單位的是 ( )
- A
雇員的成本
- B
飯菜的材料成本
- C
某一特定宴席的成本
- D
生產(chǎn)費(fèi)用和間接費(fèi)用的成本
在酒店企業(yè)里,可以作為成本單位的是 ( )
雇員的成本
飯菜的材料成本
某一特定宴席的成本
生產(chǎn)費(fèi)用和間接費(fèi)用的成本
本題主要考查的知識(shí)點(diǎn)為成本單位的具體運(yùn)用。對(duì)一個(gè)成本中心來說的,成本單位是將成本按生產(chǎn)數(shù)量計(jì)算而得到的單位成本。在酒店里,某一特定宴席的成本就是一個(gè)成本單位。
多做幾道
下列關(guān)于控制系統(tǒng)帶來的好處的說法不正確的是 ( )
預(yù)算是突出損失、浪費(fèi)與無效率的一種方法
預(yù)算是劃分責(zé)任的一種方法,例如可以確定某個(gè)成本中心負(fù)責(zé)人的責(zé)任,其對(duì)成本 中心的有效運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)
預(yù)算有助于對(duì)預(yù)算數(shù)據(jù)與實(shí)際結(jié)果的差異進(jìn)行分析
預(yù)算有助于協(xié)調(diào)企業(yè)的各項(xiàng)業(yè)務(wù)
標(biāo)桿法的種類不包括 ( )
內(nèi)部標(biāo)桿法
功能標(biāo)桿法
競(jìng)爭(zhēng)標(biāo)桿法
改進(jìn)標(biāo)桿法
一般標(biāo)桿的另一種稱謂是 ( )
功能標(biāo)桿
內(nèi)部標(biāo)桿
競(jìng)爭(zhēng)標(biāo)桿
戰(zhàn)略標(biāo)桿
正確的預(yù)算控制過程是 ( )
計(jì)劃—分配資源—開始實(shí)施—業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)
業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)—計(jì)劃—分配資源—開始實(shí)施
分配資源—計(jì)劃—開始實(shí)施—業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)
計(jì)劃—開始實(shí)施—業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)—分配資源
下列關(guān)于預(yù)算的主要目的,說法不正確的是
協(xié)調(diào)不同部門的行動(dòng),達(dá)成統(tǒng)一計(jì)劃
為部門經(jīng)理提供從總預(yù)算分解的具體目標(biāo)
通過比較實(shí)際結(jié)果與預(yù)算目標(biāo),引入控制系統(tǒng)
有助于降低成本
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