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本題考查的是記憶。長時記憶的容量是沒有限制的，其貯存的信息時間長，可隨時提取使用，與短時記憶相比，受干擾小。綜上所述，C項正確。

A項，感覺記憶也稱感覺登記，是指客觀刺激物停止作用后，它的形象在人腦中只保留一瞬間的記憶。感覺記憶的存儲時間大約為0.25～4秒，其容量是有限的。故排除。

B項，短時記憶是指記憶的信息在頭腦中貯存、保持的時間比感覺記憶長一些，但一般不超過一分鐘的記憶。短時記憶的保持時間大約為5秒～1分鐘，它的容量相當有限。故排除。

D項，工作記憶是一種對記憶的短時性儲存和加工，容量有限。故排除。

因此，本題正確答案為C。